住所：東京都中央区日本橋室町4‐1‐13　電話：03‐3241－4038 URL：https://www.muromachi-sunaba.co.jp/ 江戸の終わり、高輪魚籃坂に開業。程なく明治2年に日本橋に店を構えましたので、こちらを創業の年としています。 東京の老舗そば屋として、本鰹節の出汁をベースに濃口醤油のかえしを用いた辛めの汁と喉ごしの良いそばを特徴としており、風味ある“もり”と更科粉を用いたなめ...

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